Le forum des Old-timer et passionnés du Wild West.
 
PortailPortail  AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Poêle - pour cuisiner

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Blueberry

avatar

Messages : 27
Date d'inscription : 17/03/2013
Localisation : Fort Rainbow

MessageSujet: Poêle - pour cuisiner   Mar 21 Jan - 13:48

Howdy

Difficile de coller pile poil (pour pas faire un jeu de mot avec poêle) lors de la reconstitution. :)
Mais il faut faire au mieux.

J'avais investi dans des poêles en fonte pour faire la cuisine au bivouac.


Mais elles sont trop lourdes et peut-être un peu trop "modernes".
Poêle  qu'on peut trouver sur des sites de sutlers

http://www.blockaderunner.com/Catalog/catpg26.htm

Le cowboy voyageait plutôt léger...

Où trouver des poêles pour se rapprocher le plus dans le thème et l'esprit old SVP ?

J'hésite entre celle-ci :
Mais je ne sais pas si les poignées se repliaient à l'époque

http://www.crazycrow.com/mm5/merchant.mvc?Screen=PROD&Store_Code=CCTP&Product_Code=5587-002-009&Category_Code=822-100-000

ou quelque chose plus dans le genre de celles-ci :

http://www.videlice.com/poeles-a-frire/209-poele-en-tole-d-acier-la-lyonnaise-de-buyer.html


http://www.tompress.com/A-10000200-poele-a-crepes-induction-en-acier-22-cm.aspx

Si vous avez d'autres suggestions elles sont bienvenues.

Merci pour vos conseils.

Juste une précision supplémentaire la période de reconstitution que je fait se situe entre 1865 et 1875.
Revenir en haut Aller en bas
http://sandro.over-blog.com
LLOYD
Acme
Acme
avatar

Messages : 2042
Date d'inscription : 26/12/2011
Age : 53
Localisation : Robin Springs

MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Mar 21 Jan - 17:22

La batterie de poêle en acier "de buyer" sont très bien!
Pour pousser l'authenticité, il faut juste faire deux ou trois trous à l'emplacement des points de soudure électrique et poser des rivets pour tenir la queue!
Les éléments en fonte que tu montre sont bon aussi, outre le poids, le prix n'est pas négligeable!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
LLOYD

The craftsman is known by his work....
http://www.p-l-m-brand-saddlery.com/

Revenir en haut Aller en bas
http://www.p-l-m-brand-saddlery.com/
Invité
Invité



MessageSujet: De Buyer....   Mar 21 Jan - 20:33

C'est ce que j'ai.....dont une de 24cm pour cuire et une autre de 20cm pour manger dedans....
 Sad Evil or Very Mad 
Revenir en haut Aller en bas
Blueberry

avatar

Messages : 27
Date d'inscription : 17/03/2013
Localisation : Fort Rainbow

MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Mar 21 Jan - 21:02

Merci pour vos conseils !
 Evil or Very Mad
Revenir en haut Aller en bas
http://sandro.over-blog.com
Blueberry

avatar

Messages : 27
Date d'inscription : 17/03/2013
Localisation : Fort Rainbow

MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Sam 25 Jan - 21:31

Il y a tout une gamme de poêles De Buyer...
Je ne sais pas laquelle choisir...

Need help...please .

J'hésite entre une comme celle ci
http://www.videlice.com/poeles-a-frire/209-poele-en-tole-d-acier-la-lyonnaise-de-buyer.html

Celle-ci
http://www.amazon.fr/gp/product/B000ECSCS6/ref=noref?ie=UTF8&psc=1&s=kitchen

Et celle-ci
http://www.amazon.fr/gp/product/B00462QP0W/ref=noref?ie=UTF8&psc=1&s=kitchen
Mais ne fait-elle pas trop moderne?

Merci pour les conseils Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://sandro.over-blog.com
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Dim 26 Jan - 7:46

Salut Blueberry....

Evite la poele de camp, la plus grande..... elle est trés lourde, je l'ai eue mais
je l'ai revendue parcequ'elle m'était inutile.
Revenir en haut Aller en bas
Blueberry

avatar

Messages : 27
Date d'inscription : 17/03/2013
Localisation : Fort Rainbow

MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Dim 26 Jan - 7:57

Merci Mike Wink

Ce ne sont pas des poêle juste en métal comme on peut voir sur les camps ?

Sur ce modèle
http://www.amazon.fr/gp/product/B00462QP0W/ref=noref?ie=UTF8&psc=1&s=kitchen

Je lis dans le descriptif 3cm d'épaisseur... C'est une coquille j'espère parce que sinon pour faire cuir un œuf et du lard faut de bras de Schwarzenegger ...


J'irai peut être plus vers celles-ci (parce qu'elles sont noires)
http://www.videlice.com/poeles-a-frire/209-poele-en-tole-d-acier-la-lyonnaise-de-buyer.html

Qu'avez vous et où avez-vous trouver les vôtres?






Revenir en haut Aller en bas
http://sandro.over-blog.com
minartwest
Marshal
Marshal
avatar

Messages : 1562
Date d'inscription : 04/03/2012
Age : 60
Localisation : HERSTAL(Belgique)

MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Dim 26 Jan - 10:17

Blueberry a écrit:
Merci Mike Wink



Je lis dans le descriptif 3cm d'épaisseur... C'est une coquille j'espère parce que sinon pour faire cuir un œuf et du lard faut de bras de Schwarzenegger ...
Il faut lire 3 mm, c'est une erreur de frappe !

J'irai peut être plus vers celles-ci (parce qu'elles sont noires) Choix judicieux et en plus, elles ne sont pas chères...
http://www.videlice.com/poeles-a-frire/209-poele-en-tole-d-acier-la-lyonnaise-de-buyer.html
Revenir en haut Aller en bas
http://users.skynet.be/minartwest/
LLOYD
Acme
Acme
avatar

Messages : 2042
Date d'inscription : 26/12/2011
Age : 53
Localisation : Robin Springs

MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Dim 26 Jan - 10:57

Blueberry a écrit:

Sur ce modèle
http://www.amazon.fr/gp/product/B00462QP0W/ref=noref?ie=UTF8&psc=1&s=kitchen
Je lis dans le descriptif 3cm d'épaisseur... C'est une coquille j'espère parce que sinon pour faire cuir un œuf et du lard faut de bras de Schwarzenegger ...
J'irai peut être plus vers celles-ci (parce qu'elles sont noires)
http://www.videlice.com/poeles-a-frire/209-poele-en-tole-d-acier-la-lyonnaise-de-buyer.html
En tôle de 3cm d'épais, ça c'est de la poêle de chef!     
J'irai peut être plus vers celles-ci (parce qu'elles sont noires)
Non, mais parce que la queue est rivetée, et pour ce qui est du noir, pas d'inquiétude, ça viens vite !

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
LLOYD

The craftsman is known by his work....
http://www.p-l-m-brand-saddlery.com/

Revenir en haut Aller en bas
http://www.p-l-m-brand-saddlery.com/
Blueberry

avatar

Messages : 27
Date d'inscription : 17/03/2013
Localisation : Fort Rainbow

MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Dim 26 Jan - 12:23

Merci une fois de plus :)
 Laughing 
Revenir en haut Aller en bas
http://sandro.over-blog.com
Blueberry

avatar

Messages : 27
Date d'inscription : 17/03/2013
Localisation : Fort Rainbow

MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   Lun 27 Jan - 9:56

voilà j'ai passé le pas...
J'ai acheté ce modèle en 24 cm de diamètre finalement



Encore merci pour vos conseils...
Y a plus qu'à la culotter maintenant Wink

Mode d'emploi en vidéo
Culottage de poêle en fer

Une autre méthode... à lire

Poêle culottée
Revenir en haut Aller en bas
http://sandro.over-blog.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Poêle - pour cuisiner   

Revenir en haut Aller en bas
 
Poêle - pour cuisiner
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Spirit of the West :: Frontier Food. La cuisine sur la piste.-
Sauter vers: